cantina fux & ganz in der COOK UP culinary gallery

Eine cantina entsteht in Altona!

Hmmh? … cantina oder Kantine? Cantina, meine Damen und Herren, mit C wie »Ceviche« und A wie »Aalsuppe« … die cantina fux & ganz !

Ein neues Lokal in der ehemaligen Viktoria-Kaserne – da werdet ihr satt, da ist das Essen bezahlbar, und da schmeckt alles überraschend lecker!

Wir kochen unkompliziert, vielfältig und sehr, sehr gerne: norddeutsch, mediterran, südamerikanisch, kreolisch, altonaisch. Wir wollen unserer Küche keine bestimmte Richtung geben – unsere unterschiedlichen kulinarischen Identitäten bestimmen die Richtung.

Und im April 2017 eröffnen wir die cantina fux & ganz , aber so lange wollen wir euch nicht warten lassen. Ab dem 16. Januar 2017 besetzen wir für zwei Wochen die C000 UP culinary gallery in der Weidenallee.

Kommt vorbei, lernt unser Projekt kennen, gewinnt einen Eindruck und tut euren zwei wichtigsten Organen – Magen und Portemonnaie – einen riesigen Gefallen.

16. – 29. Januar 2017
in der Cook Up culinary gallery
Weidenallee 27, 20357 Hamburg